メニュー

七賢

限定酒「蔵出し」をはじめ、白州を丸ごと
味わっていただくコーナー、
酒粕や糀を利用した食品やスイーツなど、
発酵の奥深さをご堪能いただける
企画をご用意し、
スタッフ一同、皆様のお越しを
心よりお待ちしております。

3.14(土)~ 22(日)
[受付時間] 9:30 - 15:30 最終日は14:00まで

酒蔵開放 イベント・会場案内

会場案内図はこちら

総合受付テント

最初にこちらにお越しください。

🅑きき酒受付/🅓醸造蔵見学受付

「きき酒」 ※20歳以上

きき酒料1,000円(税込)にて七賢のお酒全てをきき酒できます。

〈 きき酒料に含まれるもの 〉

❶ 酒蔵開放特別お猪口

こちらで「きき酒」をしてください。

酒蔵開放特別お猪口

❷ 高級酒チケット

高級酒はスタンプ制で9銘柄のお酒を1杯ずつお楽しみいただけます。(高級酒対象銘柄 : 大中屋斗瓶囲い、大中屋、甲斐駒、王戎、山濤、阮咸、杜ノ奏、星ノ輝、空ノ彩)
+500円(税込)で高級酒だけのおかわりもできます。

高級酒チケット

❸お土産「七賢レトロボトル」

お土産に、本醸造レトロボトル180mlをご用意。
蔵代々の伝統製法を、現代の醸造技術で再現した本醸造です。
米本来の旨味を白州の水で軽やかに醸しました。
お燗または常温でお楽しみください。

今年もやります!
大好評七賢コラボグルメ
試食コーナー

毎年大好評の「きき酒」併設の試食コーナー。美味しいお酒のおつまみに山梨のお肉や珍味をどうぞ!

特設売店

蔵出し、酒、酒粕、調味料、雑貨など七賢商品の販売をしています。ぜひご来店ください。

醸造蔵見学

当日の総合受付テントでのお申込み順に、約15名様ごとにご案内します。
ご案内時間 平日 : 1時間毎 土日 : 30分毎 (所要時間 : 30分)

●平日、金・土・日、共に13:30は醸造責任者北原 日本酒セミナー「白州を体現する酒」が行われます。
※22日は14:30以降の見学はございません。

マルキ食堂

北杜シェフズバルの料理人による地元食材の料理を味わえるコーナー。
「あまざけ」を無料でご提供しております。

蔵直営レストラン

2F 臺眠 だいみん
1F 中屋珈琲店

酒蔵の料理と珈琲。
11:30~15:00
TEL 0551-35-5111

※酒蔵開放期間中は休まず営業いたします。

醸造責任者北原
日本酒セミナー

「白州の水を体現する酒」

2020年の新企画!ぜひご来場ください。
事前お申込みのほか、お席が空いていましたら総合受付テントで当日受付も可能です。
参加料 1人 3,000円(税込)
セミナー形式で行う「きき酒」です。

※13:30~14:30 20名様限定 期間中毎日実施
※きき酒を伴うセミナーの為、未成年者はご参加いただけません

醸造責任者北原 日本酒セミナー
事前お申込みはこちら

行在所見学

見学のご予約は、向かいの酒処大中屋でお申し込みください。
ご案内時間(所要時間 約25分)
10:30~、14:30~ 毎日2回実施
見学料 1人 200円(税込)

※22日は14:30のご案内はございません。

七賢スキンケア
COJIE 特設売店

糀糖と酒粕を凝縮させた、オリジナルパウダーを贅沢に使用。うるおいを与え、ハリ感のある肌へと導きます。

目的別おすすめコーナー

年に一度のお楽しみ、
お酒をじっくり楽しみたい
高級酒「きき酒」コーナー
帰ってからも味わえる、
お土産に買い物を楽しみたい
特設売店
見て、聞いて、触れて…、
お酒の造り方を感じてみたい
醸造蔵見学
カラダに嬉しいひと時、
美味しくお腹も満たしたい
マルキ食堂、蔵直営レストラン
ちょっと専門的に、
七賢についてじっくり学びたい
醸造責任者日本酒セミナー
時の流れを感じて、
七賢の歴史に触れたい
行在所見学
七賢スキンケア 
糀の美容効果に触れてみたい
七賢スキンケアCOJIE 特設売店

会場案内図

「七賢 酒蔵開放2020」
中止のご案内

山梨銘醸株式会社
代表取締役社長 北原 対馬

いつも七賢をご愛顧くださりありがとうございます。
本日は誠に残念なお知らせをさせていただきます。

3月14日(土)〜22日(日)まで開催予定の「七賢 酒蔵開放2020」は、中止させていただくことと決定いたしました。
新型コロナウイルスの蔓延が危ぶまれている中、ご来場くださる皆様の、そして社員の、安全を第一に考えての決断でございます。延期という選択枝もございますが、沈静化には時間がかかる可能性もありますので、中止と判断させて頂きました。

なお、酒蔵開放限定の「本醸造蔵出し2020無濾過生原酒」は、予定通り3月14日より順次出荷の予定となります。3月22日までの受付期間を予定しておりましたが、酒蔵開放中止に伴い「蔵出し」の受付期間をしばらく延長いたします。数に限りがございますのでお早めにお申し込みください。

酒蔵開放イベントは中止としましたが、試飲やカフェ・店内販売などは、通常通り営業いたします。お近くにおいでの節は、ぜひお立ち寄りください。

また新型コロナウィルスの感染防止のため、2020年2月28日(金)から当面の間「醸造蔵(工場見学)、行在所見学」を見学を休止させていただきます。見学再開につきましては、日程が決まり次第、当社ホームページでお知らせいたします。

多くの方々が心待ちにしてくださっている「七賢 酒蔵開放」、来年はこれまで以上の内容で開催できるよう努力いたしますので、どうか本年は弊社の意をご理解くださいますようお願い申し上げます。
社員一同、皆様と再びお目にかかれることを楽しみに精進してまいります。


3月14日~22日の期間中、酒蔵直売店「酒処大中屋」、cafe「糀’s」、七賢直営レストラン「臺眠」、七賢直営カフェ「中屋珈琲店」は全日営業いたします。

山梨交通バスツアーについて
新宿⇔七賢、横浜⇔七賢、甲府⇔七賢、小淵沢駅⇔七賢すべてのコースの運行が中止となります。
すでにお申込みのお客様につきましては、山梨交通のご担当者様にお問い合わせください。
山梨交通トラベル事業部 TEL 055-222-1300
醸造責任者 北原の日本酒セミナーについて
お申込みいただいたお客様へは、担当者より中止のご連絡をいたします。
尚キャンセル料等は発生いたしません。
蔵出し・蔵出し醪(もろみ)の販売について
3月14日より酒蔵直売店「酒処大中屋」にて販売致します。
酒処大中屋営業時間 9:00~17:00
  • ※販売数に限りがございます。
  • ※蔵出しはWEBショップでも発売しております。
  • ※蔵出し醪(もろみ)は製品の性質上発送できません。
蔵出し熟成セットについて
蔵出し1年熟成2本と2年熟成1本の3本セット5000円(税別) を350セット、酒蔵直売店「酒処大中屋」にて販売致します。(店頭販売のみ)

お問い合わせ先

弊社営業部 Tel:0551-35-2236