瓶内二次発酵ならではの
きめ細やかで上品な泡が特徴
口あたりが滑らかな定番の酒や
季節限定の酒もご用意
華やかな香りを持つ酒粕を蒸溜し
ウイスキー樽で熟成したスピリッツ
七賢の糀と厳正した食材による
発酵食品ブランド「ひとさじ糀」など
米糀由来の天然成分「糀糖」を使った
スキンケアブランド「COJIE」
フランス料理界の巨匠との
コラボレーションによる妙味
スパークリング日本酒
アラン・デュカス スパークリング サケ
華やかな乾杯にふさわしい、デュカス・パリとの共演。
フランス料理界の巨匠「アラン・デュカス」との共演によるスパークリング。七賢の「貴醸酒」を醸す伝統技術と国産桜樽での貯蔵、そして「瓶内二次発酵」技術を活かしました。野イチゴ、アニス、ヨーグルトを連想させる香りが一気に花開き、樽由来の甘みと苦みがゆっくりと押し寄せ、穏やかな余韻が心地よく過ぎ去っていく。華やかな乾杯にふさわしい一本です。
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¥5,500（税込）
商品の詳細情報
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内容量：720ml アルコール分：12度 飲用温度：冷やして◎
受賞歴
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2024年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門 スパークリングの部 銀賞
2023年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門 スパークリングの部 銅賞
2022年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門 スパークリングの部 銀賞
2022年 クラマスター（Kura Master） サケスパークリング部門 金賞
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