瓶内二次発酵ならではの
きめ細やかで上品な泡が特徴
口あたりが滑らかな定番の酒や
季節限定の酒もご用意
華やかな香りを持つ酒粕を蒸溜し
ウイスキー樽で熟成したスピリッツ
七賢の糀と厳正した食材による
発酵食品ブランド「ひとさじ糀」など
米糀由来の天然成分「糀糖」を使った
スキンケアブランド「COJIE」
フランス料理界の巨匠との
コラボレーションによる妙味
味噌や山椒などの日本の食材を完璧に組み合わせ、フレッシュでスパイシーな、ディナー前にぴったりのカクテルです。
材料
- アラン・デュカス サステナブル・スピリッツ……60ml
- そば茶……10ml
- 白だし……小さじ1
- 醬油……3滴
- 味噌パウダー……1/2
- 木の芽……1枚
作り方
全ての材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぎます。木の芽を飾ります。
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